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収穫

20090614231756
今年は霜の影響で例年より少なめでした。が、天気も良くいい休日を過ごせました。

Comments

by とべない豚

えっ!梅作ってるんですか?えらく立派な...v-16

Comment#4525
  • 2009-06-15(Mon) 06:56:56
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by YO'SHI~

tetsuさんにいろいろご指導いただいたうちの梅もそろそろ収穫でしょうか。ほんのり色づいたら採っていいんですか? 初めて自分で手入れしたあとだから、とても楽しみです。

Comment#4526
  • 2009-06-15(Mon) 07:36:08
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by tetsu

>とべない豚さん:
うち、というか嫁さんの実家です。今は義父・義母が栽培していますが、そろそろ年齢的・体力的にキツイはずなので、もう数年すれば実質的担当は僕らになりそうな予感…。がんばります。

Comment#4527
  • 2009-06-15(Mon) 08:28:51
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by tetsu

>YO'SHI~さん:
遅い情報でしたが…お役に立てているのでしょうか(汗)。
梅の実はその実+枝で育つべき大きさまでいくと、黄色くなって落ちます。みどり~薄くきいろがかったものを収穫すれば青梅として梅酒や梅ジュースのもとに使えます。赤く色づいたものは日当たりの良かった証拠で、これも同じように使えます。鈴なりに生っていてそれぞれが小さい場合、主幹に近い実を残して残りを間引くと、数日後には残した実が大きくなるようです。落ちるまで待つ場合はそれを拾い、干してうめぼしにするそうです(うちは未経験)。青梅として使用するなら、今が収穫時期ではないでしょうか。

Comment#4528
  • 2009-06-15(Mon) 08:46:06
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